Recibos

Mishmash vegetal


Feijão verde, batata e tomate cereja se casam nesta receita colorida e gourmet. A partir de 1 ano de idade.

Ingredientes:

  • 1 punhado de feijão verde
  • 1 batata pequena
  • 2 tomates cereja
  • 2 colheres de sopa. iogurte de café
  • 1 c. azeite de oliva
  • sal
  • estragão picado.

Preparação:

Retire as pontas e os fios do feijão verde, lave-os.
Descasque e lave a batata. Corte em cubos.
Asse os legumes por 20 minutos e deixe esfriar.
Lave e corte os tomates. Corte o feijão verde em pedaços.
Misture o iogurte com o óleo, o estragão, uma pitada de sal. Sirva os legumes cobertos com este molho.