Outro

Mont blanc com creme de castanha


Ingredientes para 4 pessoas: 250 g de creme de castanha, 1 petit-suisse, 20 cl de creme de fleurette, 8 merengues pequenos, aletria de chocolate. Realização: coloque o creme em uma saladeira e reserve 1 hora na geladeira. Com um garfo, bata o creme de castanha em uma tigela e adicione o petit-suisse para relaxar. Bata o creme fraîche muito frio em chantilly sem adicionar açúcar. Reserve algumas colheres de creme. Adicione a mistura marrom-suíça ao chantilly. Arrume dois merengues no fundo dos copos, depois o chantilly com marrom e decore com um pouco de chantilly e um pouco de aletria de chocolate.

Ingredientes para 4 pessoas: 250 g de creme de castanha, 1 petit-suisse, 20 cl de creme de chantilly, 8 merengues pequenos, aletria de chocolate.
Realização: coloque o creme em uma saladeira e reserve 1 hora na geladeira. Com um garfo, bata o creme de castanha em uma tigela e adicione o petit-suisse para relaxar. Bata o creme fraîche muito frio em chantilly sem adicionar açúcar. Reserve algumas colheres de creme. Adicione a mistura marrom-suíça ao chantilly. Arrume dois merengues no fundo dos copos, depois o chantilly com marrom e decore com um pouco de chantilly e um pouco de aletria de chocolate.