Recibos

Mont blanc com creme de castanha


Yum, uma iguaria de sobremesa!

Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 250 g de creme de castanha
  • 1 suíço pequeno
  • 20 cl de chantilly
  • 8 merengues pequenos
  • aletria de chocolate.

Preparação:

Coloque o creme em uma saladeira e reserve 1 hora na geladeira. Com um garfo, bata o creme de castanha em uma tigela e adicione o petit-suisse para relaxar. Bata o creme fraîche muito frio em chantilly sem adicionar açúcar. Reserve algumas colheres de creme. Adicione a mistura marrom-suíça ao chantilly. Arrume dois merengues no fundo dos copos, depois o chantilly com marrom e decore com um pouco de chantilly e um pouco de aletria de chocolate.