Recibos

Mousse de morango


Alguns morangos, um pouco suíço ... nada mais simples do que esta receita de sobremesa para desfrutar de 9 meses.

Ingredientes:

  • 50 g de morangos
  • 1 folha de hortelã
  • 1 suíço pequeno
  • 1 c. açúcar em pó de café

Preparação:

Lave e corte os morangos. Coloque em uma panela e cozinhe coberto por 5 minutos em fogo baixo. Misture-os com a folha de hortelã e o açúcar refinado. Despeje em um ramekin e reserve em um lugar fresco. Ao servir, bata o petit-suisse e adicione o purê de morango. Sirva sozinho ou com um biscoito esfarelado.