Cozinhar

Pão de especiarias do santo Nicolas


Para comemorar São Nicolau em 6 de dezembro, ofereça a seus gourmands belos personagens no pão de mel. Uma receita em vídeo para descobrir sem demora.

Ingredientes (para cerca de quinze pessoas)

  • 500 g de farinha
  • 200 g de açúcar
  • 250 g de mel de acácia
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 dente
  • 1/2 colher de chá de anis em pó
  • Um pouco de noz-moscada
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 10 cl de água

Para cobertura

  • 150 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 clara de ovo