Recibos

Frango basquaise pequeno (Cecile)


Para Colin que gosta de pratos com vários sabores: o frango basco à maneira de Maman.

Ingredientes:

  • - um pequeno filé de frango
  • - 1 cebola pequena
  • - pimentas
  • - tomates
  • - alho

Preparação:

- em uma caçarola de ferro fundido, frite um belo filé de frango - enquanto isso, corte uma cebola pequena, alguns pedaços de pimentão e tomate - depois que o frango estiver dourado, retire-o da caçarola - coloque na caçarola do suco de frango, as cebolas e os pimentões para suar - em seguida, adicione os tomates em cubos - cozinhe por 5 minutos - depois adicione o frango e um pequeno pedaço de alho - cozinhe 2 horas O peito de frango e que os vegetais derretem na boca! Para servir com um pouco de arroz, e aqui está um prato completo que não deixa a desejar!