Outro

Pouco frio recheado


Tempo de preparo: 20 min. Tempo de cozimento: 15 min. anchovas em azeite - 80 g de azeitonas pretas sem caroço - 20 g de amêndoas brancas - 1 filé de azeite - 3 ramos de tomilho fresco A receita de Romain Tischenko - Pré-aqueça o forno a 180 ° C (Chá 6) .- Decalque os tomates, abobrinha e pimentão, esvazie-os e reserve-os em papel toalha. - Desate os cogumelos e pique-os finamente. Arrume a abobrinha e o pimentão em um prato com azeite, sal, pimenta e raminhos de tomilho - Asse por 10 minutos. Adicione as cabeças de cogumelos e os tomates no prato, continue cozinhando por 5 minutos. - Deixe os legumes esfriarem. Em uma tigela, amasse o Philadelphia® Garlic & Herbs. Misture os filés de anchova picados, as azeitonas pretas picadas e as amêndoas esmagadas - Misture todos os ingredientes para obter uma textura consistente - Decore os legumes recheados generosamente com este recheio. Para cogumelos, coloque uma bola de recheio entre duas tampas de cogumelos.

Preparação: 20 min
cozimento : 15 min
Para 4 pessoas
Ingredientes:
- 8 mini-vegetais (a escolher: tomate cocktail, mini-pimentão, mini-abobrinha, cogumelos de Paris)
-200 g Philadelphia® Alho e Ervas
-2 filetes de anchova em azeite
- 80 g de azeitonas pretas sem caroço
- 20 g de amêndoas brancas
- 1 filete de azeite

- 3 raminhos de tomilho fresco

A receita de Romain Tischenko
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C (item 6).
-Decalque os tomates, abobrinha e pimentão, esvazie-os e reserve-os em papel toalha.

- Desate os cogumelos e pique-os finamente. Disponha a abobrinha e o pimentão em um prato com azeite, sal, pimenta e raminhos de tomilho.
- Asse 10 minutos. Adicione as cabeças de cogumelos e os tomates no prato, continue cozinhando por 5 minutos.

- Deixe os legumes esfriarem. Em uma tigela, amasse o Philadelphia® Garlic & Herbs. Misture os filés de anchova picados, as azeitonas pretas picadas e as amêndoas esmagadas.
- Misture todos esses ingredientes para obter uma textura homogênea.
- Decore os legumes recheados generosamente com este recheio. Para cogumelos, coloque uma bola de recheio entre duas tampas de cogumelos.