Recibos

Pilaf de milho com tomate e tofu salteado


Tofu, milho ... uma pequena receita cheia de ativos nutricionais que podem ser apreciados a partir de 1 ano.

Ingredientes:

  • 3 c. milheto
  • 1 copo de suco de tomate
  • 2 tomates cereja
  • 1 cebola pequena
  • 50 g de tofu
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de azeite
  • sal
  • pimenta.

Preparação:

Descasque e pique a cebola. Aqueça 1 colher de sopa. colher de sopa de óleo na panela. Brown a cebola com o milho. Adicione o suco de tomate. Sal e pimenta. Cozinhe até que o suco seja absorvido. Em outra panela, refogue o tofu em cubos e adicione o tomate cereja picado. Sirva tudo.