Recibos

Pipoca de caramelo


Pipoca, todo mundo adora! Ideal para se divertir com a família ou amigos. Aqui está uma receita gourmet fácil de fazer (também oferecemos a versão salgada).

Ingredientes:

  • 125 g de pipoca (da seção de frutas secas ou doces do supermercado)
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de óleo
  • 40 g de manteiga
  • 40 g de açúcar
  • 1 c. mel

Preparação:

Coloque o óleo em fogo médio. Adicione os grãos de milho e mexa a panela para que o óleo revele as sementes. Desligue o fogo e tampe a panela.

O milho vai estourar. Depois de alguns minutos, quando você não ouvir nenhum 'estalo', pare o fogo, mas deixe a tampa por um tempo (sementes muito quentes ainda podem pular e queimar você).

Para fazer o caramelo, derreta a manteiga em uma panela pequena. Em seguida, adicione o açúcar e o mel.

Mexa em fogo médio por alguns minutos, o caramelo ficará mais espesso e colorido.

Despeje o caramelo sobre a pipoca e mexa para cobrir as sementes.

Conselho +

Para fazer pipoca salgada, adicione 25 g de manteiga e um pouco de sal ao remover a panela do fogo e mexa.