Recibos

Sopa de beterraba


Esta é uma tigela que fica bem! Esta sopa com beterraba deve agradar seu jovem ganancioso. Especialmente com suas manchas de creme de leite fresco!

Ingredientes:

  • 70 g de beterraba vermelha
  • 1 batata de 70 g
  • 1 c. creme de leite fresco
  • 30 cl de leite
  • 1 copo de água
  • sal

Preparação:

Descasque os legumes e corte-os em cubos. Misture o leite e a água, o sal e deixe ferver. Cozinhe os legumes por 15 minutos. Mix. Despeje em uma tigela e coloque sobre a superfície alguns cremes.