Recibos

Frango com dicas de aspargos


Uma receita simples para um jantar expresso.

Ingredientes:

  • Para 4 pessoas:
  • 3 filetes de frango
  • 150 g de dicas de aspargos
  • 10 cl de vinho branco
  • 1 cebola vermelha
  • 2 colheres de sopa. colher de sopa de azeite.

Preparação:

Corte os filés de frango em 6 fatias. Lave as pontas dos aspargos, cortadas ao meio longitudinalmente. Corte a cebola em fatias finas. Despeje o óleo em uma panela e frite o frango e a cebola. Adicione o aspargo. Cozinhe 2 min. e despeje o vinho branco. Mexa até evaporar o vinho. Sal, pimenta. Retire a panela do fogo e sirva.