Seu bebê 0-1 ano

Por que não congelado?


Os alimentos congelados práticos também são muito bem adaptados ao sabor e apetite dos pequenos. No momento da diversificação, não hesite em colocá-los no menu do seu bebê.

Congelado? Frutas e vegetais com ainda mais vitaminas

  • Selecionadas na maturidade, as frutas e vegetais são colhidas imediatamentedepois congelado após ser separado, limpo e empalidecido (alguns minutos em água muito quente e depois resfriado). Eles mantêm mais qualidades nutricionais e vitaminas do que seus colegas frescos, que podem perder até 15% de vitamina C por dia em temperatura ambiente.

Carne e peixe ultra-frescos

  • Frágil, frutos do mar são congelados (congelados a uma temperatura muito baixa), às vezes em barcos de pesca, após operações de triagem, limpeza, evisceração e filetagem. Quanto à carne, ela é objeto de cortes adaptados conforme a carne de porco, aves ou bovinos. A qualidade ideal de frescura é preservada por congelamento.

Congelados, mas quais?

  • Escolha vegetais "natureza"isto é, sem adição de sal ou gordura. Espere antes de colocar o menu de pratos preparados, geralmente muito gordurosos e muito temperados. Prefira peitos de frango ou peixe à milanesa.

Outras vantagens

  • Graças à embalagem de alguns produtos congelados (vegetais descascados, por exemplo), é possível levar pequenas quantidades para as crianças. Além disso, frutas e legumes congelados podem ser consumidos em qualquer estação do ano. Uma boa maneira de variar a dieta do seu filho e fazê-lo descobrir novos sabores durante todo o ano.
  • Finalmente, pense em você : com os congelados, adeus a tarefa de descascar!

Safia Amor

Conselho +

Para preservar os benefícios de alimentos congelados, nunca quebre a cadeia de frio, não recongele um produto descongelado.

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